6月12日木次林業センターにて丸山島根県知事ご夫妻をお招きし、昼食は「七福出雲そばクラブ」の蕎麦で舌鼓、その後に意見交換会が開催された。

足野隆二「七福出雲そばクラブ」氏からは、その活動経緯と活動内容が紹介された。

近年、農業従事者の高齢化や後継者不足で米作りをやめる農家が増え、農地の荒廃が進んでいる。雲南市木次町などの住民でつくる「七福出雲そばクラブ」は、そのような土地の管理に困っている農業者の要望を受け、遊休農地を使った蕎麦栽培で耕地の荒廃防止に取り組んでいる。

しかも無農薬栽培で収穫できた蕎麦は、正しく安心安全でしかも美味しいと評判になり、ここ数年は各種イベントにも出店、昨年からコロナ禍の影響で月1回のテイクアウト販売も行われ購入者も増えている。

限られた時間内での意見交換会でしたが活発で有意義な意見交換となりました。

七福出雲そばクラブの活動状況